जलबी

معنی

چینی کے شربت میں بھیگی ہوئی ایک میٹھی، پریٹزل کی شکل کی تلی ہوئی مٹھائی۔

تفصیل

جلیبی ایک مشہور جنوبی ایشیائی میٹھا ناشتہ ہے جسے میدے کے آٹے کے گھول کو پریٹزل یا گول شکل میں گہرا تل کر بنایا جاتا ہے، جسے بعد میں چینی کے شربت میں بھگویا جاتا ہے۔ یہ اپنی مخصوص گھماؤ دار شکل اور شیرے بھری مٹھاس کے لیے مشہور ہے۔

اصل

From Sanskrit 'jalavallika' (a kind of sweet cake) or 'jalapika', possibly via Persian 'zulabiya' (زُلَابِیَا).

استعمال

Often enjoyed warm, sometimes with rabri or milk, especially on festive occasions or as a breakfast item.

مثالیں

ہم معنی

متعلقہ الفاظ